徐旭東（1941年8月24日－），臺灣企業家，生于上海，祖籍江蘇，為遠東集團的第二代接班人，現任遠東集團董事長。妻子徐瑪俐（Mary）為美國人，兩人育有一子二女，都常住美國。

1941年出生的徐旭東為徐有庠的二房長子，在其兄長大房長子徐旭時于1993年退出遠東集團移居美國后，全權掌握遠東集團，在遠紡26年，與父親共同經營四分之一世紀，擁有美國圣母大學企管碩士學位及哥倫比亞大學經濟碩士學位。

遠東集團在臺灣是個橫跨紡織、石化、水泥、金融、百貨、觀光及運輸的大型企業集團，該集團創辦人徐有庠原本即是上海知名企業家之一，元智大學之名為紀念徐有庠的父親徐元智。1949年徐有庠隨中華民國中央政府來臺灣發展，初期以紡織業為主，而后逐漸向外擴充，而有今日規模。早期該集團在徐有庠時期以遠東紡織為主體，而后陸續有亞洲水泥及遠東百貨等三家股票上市公司，并有一個歷史悠久的亞東女子籃球隊，因此，一般均以遠東集團稱呼之。近二十年來，在其父親徐有庠奠下扎實基礎，由徐旭東接手后，持續以倍數成長，達到今日的規模，如今旗下上市公司達八家以上，并設立遠通電收股份有限公司，投資高速公路電子收費系統（ETC）。2008年后徐旭東卷入前總統陳水扁SOGO案，被特偵組傳喚，同年6月，富比士公布徐旭東財富凈值17.5億美元，居是年臺灣第14。

國民黨立委羅淑蕾指出，遠東集團董事長徐旭東日前公開表示“臺灣電價被寵壞了”，但旗下的“嘉惠電廠”卻以每度3.65元的價格，賣電給臺電，高于民間電廠3.58元的平均價。