中招網訊:江山白菇,又稱白色金針菇,營養成份全面,含有人體所需8種氨基酸,其中賴氨酸和精氨酸的含量尤其豐富,能有效促進兒童生長和智力發育,且其含有堿性蛋白質--樸菇素,可預防高血壓和肝臟及腸道潰瘍病,是理想的保健佳品。
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