石河子土特產排行榜――烤羊肉串
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烤羊肉串在城鄉、街頭和巴扎(集市)上隨處可見,外酥里嫩,肉質鮮美,別具風味。從考古資料看,早在1800年前,我國內地就已有了烤羊肉串。《漢代畫像》全集中就有烤羊肉串的石刻圖像。馬王堆一號漢墓還出土過烤肉用的扇子。烤羊肉串現在已經風靡神州大地,隨處可見,但正宗的烤羊肉串還是新疆的獨具魅力。
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