紅原縣貴賓藏包
來源：四川招商網 瀏覽：次
中招網訊：顧名思議是為藏族接待貴賓而制成的包子。制作很講究，是將新鮮的牛、羊肉切碎剁細，加入香料，包入人工搟制的面皮內，采用逆時針方向包制，包子口應包制成花邊，中間應留有小湯口。然后蒸熟，先咬一口子，吸盡包肉的湯汁后，再加大食用。具有體小、皮薄、肉細、湯鮮等特點。
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