中招網訊:樊噲”百里峽”老臘肉,源自山間人家,其生豬飼養一律采用野山青料、紅署、玉米、土豆等,成熟周期在10個月左右。采用食鹽、柏丫、香雜木料等熏制而成。具有色澤褐黃、營養豐富、口味綿長之特點,屬綠色無公害食品。可做成多種菜品,實為送禮或款待上賓之佳品。
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