張店紫藤園玉液
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張店紫藤園玉液產(chǎn)于山青水秀的山東林前。在群山環(huán)繞的林前,有一拔地而起的山崖,山崖周圍遍地長(zhǎng)滿了紫藤,當(dāng)?shù)厝藗兎Q之為野生紫藤園。紫藤園在花開(kāi)時(shí)節(jié),馨香之至,蝶飛蜂舞,令人心曠神怡。在紫藤園的山崖上有一清泉,泉水從山崖中潺潺流出,水溫四季相恒,水質(zhì)甜潤(rùn)、甘爽,無(wú)需任何加工,就是天然的優(yōu)質(zhì)礦泉水,紫藤園玉液就是用這一優(yōu)質(zhì)泉水而釀制的,也并由此而得名。早在很久很久以前,林前民間就有用紫藤園泉水釀酒的獨(dú)特工藝,所釀制的酒其風(fēng)味也獨(dú)特,因此在歷史上就盛名久負(fù)。 今日紫藤園玉液,就是采用當(dāng)?shù)孛耖g的傳統(tǒng)工藝,選優(yōu)質(zhì)高梁、大麥等為主要原料,取紫藤園泉水釀制而成的。該玉液酒體豐滿、諸味諧調(diào)、窖香濃郁、余味悠長(zhǎng),具有甜、綿、爽、凈之特點(diǎn),飲之過(guò)量也不口干、不上頭,不失為古代玉液之美名。
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