湟中縣釀皮
來源：青海招商網(wǎng) 瀏覽：次
民間叫做“釀（音：讓）皮”。是青海很有名的地方風(fēng)味傳統(tǒng)小吃。
制作方法：在麥面中摻和一定量的堿面，用溫水調(diào)成硬性的面團(tuán)，將和好的面團(tuán)在盆等盛涼水的容器中加以揉搓，洗去淀粉，直到面團(tuán)成蜂窩狀的軟膠樣時(shí)為止。這軟膠樣的面團(tuán)煮熟后稱作面筋。剩下的面糊攪勻后，舀進(jìn)“片盆”，放進(jìn)開水鍋里燙熟；或者待水沉淀后，倒出浮水，將沉淀面糊舀在鋪有棉布的蒸籠中蒸熟即可。
吃時(shí)須切成長(zhǎng)條，綴以面筋數(shù)片，澆拌上調(diào)料即可，哇，那味道。
溫馨提示：本站提供免費(fèi)發(fā)布服務(wù)，但對(duì)信息的合法性、實(shí)時(shí)性、真實(shí)性和完整性，不承擔(dān)任何責(zé)任。名錄資源由會(huì)員為向全球展示品牌形象上傳，個(gè)人信息均經(jīng)處理后發(fā)布，如有遺漏戓涉嫌侵權(quán)他人及不愿展示形象的，請(qǐng)將“該頁(yè)網(wǎng)址和需修改及刪除的內(nèi)容”發(fā)至本站郵箱戓留言給我們處理。凡注冊(cè)會(huì)員并發(fā)布信息或名錄資源的，均可定期獲得全球項(xiàng)目參考及合作機(jī)會(huì)。本站名錄資源概不對(duì)任何第三方開放，更不提供如交換、出售及查詢等服務(wù)!
項(xiàng)目合作及建議請(qǐng)留言：請(qǐng)理性留言，并遵守相關(guān)規(guī)定
- 項(xiàng)目對(duì)接快訊
-
- 最新信息
- 熱門信息
-
- · 高新認(rèn)定、政策補(bǔ)貼、商標(biāo)注冊(cè)、認(rèn)證評(píng)
- · 美國(guó)華人同鄉(xiāng)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)秘書長(zhǎng)名錄140
- · 美國(guó)華人同鄉(xiāng)會(huì)聯(lián)合會(huì)團(tuán)體會(huì)員名錄75
- · 我的夢(mèng)想，我的網(wǎng)�。�！
- · 煙臺(tái)萬(wàn)華超纖股份融資公告
- · 世界500強(qiáng)中國(guó)區(qū)域人事經(jīng)理名錄127
- · 121家中央直屬企業(yè)高管名錄
- · 中國(guó)A股上市公司董秘名錄1361—20
- · 中小板上市公司董秘名錄796—26
- · 中國(guó)上市公司董秘和證券代表名錄1654—
- · 中國(guó)上市公司董秘和證券代表名錄1654—
- · 全球主要風(fēng)險(xiǎn)投資協(xié)會(huì)名錄97—3
- · 中國(guó)風(fēng)險(xiǎn)投資協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)名錄16
- · 中外知名投資機(jī)構(gòu)名錄711—23
- · 浙江省百?gòu)?qiáng)企業(yè)聯(lián)系人名錄887—3
