1.精制米食:其外觀潔白晶瑩條直、勻細;口感柔軟，富有韌性，口味鮮美。品種有"高富"牌、"漢仙"牌江西米粉、 “五豐”牌銀絲米粉、營養保健系列米粉，產品出口20多個國家和地區。銀絲米粉榮獲江西省優秀產品二等獎、93中國新科技專利技術專利產品博覽會唯一食品類金獎。由江西米粉會昌集團公司生產。

　　2.會昌醬干:具有數百年的歷史，早為明清貢品，質地光亮透明，富有彈性，風味獨特。產品獲江西省輕工業廳優質產品獎。由江西省會昌醬干公司生產。

　　3.酸棗糕:亮澤透明，類似琥珀，酸甜可口，營養豐富，含有原糖和多種維生素。1984年列為省級科研項目，由江西省會昌縣果品廠生產。

　　4.多味鮮辣椒:用酒釀和鮮辣椒為主要原料精制而成，保鮮達一年之久，鮮嫩可口，由贛南興昌保健營養制品廠生產。

　　5.鷓鴣宴酒:以甜型黃酒為酒基，配以鷓鴣酶解液及多種名貴藥材，采用生物工程技術，經科學調配和長期儲存精制而成，為宴清饋贈之佳品。會昌縣酒廠生產。

　　6.鷓鴣:有“飛禽莫如鴣”之說，其肉質鮮美，含有人體所需18種氨基酸和鋅、鈣等微量元素，有“益心力、令聰明”之功效(《本草綱目》載)，年產鷓鴣100萬羽， 被農業部命名為“中國鷓鴣之鄉”。由江西省會昌縣鷓鴣公司組織生產經銷。

　　7.肉兔:“走獸莫如兔”之說。其肉質細嫩，磷脂多，膽固醇少，含有人體易缺的賴氨酸和色氨酸。全縣年出籠肉兔100萬只，被農業部命名為"中國肉兔之鄉"。由江西省會昌縣兔業公司組織生產經銷。

　　8.筍干:品種有茅竹筍、黃竹筍、桂竹筍、苦竹筍等。產量最多的是茅竹筍，有冬、春筍之分。冬筍產量少，味道美;春筍量多，曬成筍干，可長年儲存，是席上山珍之一，年產量達50噸。會昌縣土產公司經銷。

　　9.蜂蜜:又稱“蜜糖”。分白、黃、紅三種。蜂蜜含有葡萄糖、果糖70-80%，以及其他多種維生素，營養豐富。也是加工藥丸的主要原料。會昌氣候溫和，花木叢生，盛產蜂蜜，年產蜂蜜2.5萬斤以上。由會昌縣土產公司經銷。

　　10.香菇:有花菇、厚菇、平菇三種，是席上山珍。全縣年產量達160噸。由會昌縣土產公司經銷。

　　11.珍珠粉:又稱珍珠丸。以優質晚米為原料制作而成，呈漂白色，粒小如珠，食用方便，滑爽鮮甜，別有風味。會昌縣土產公司經銷。

　　12.茶葉:會昌茶葉色清未香耐泡，久負盛名，清乾隆前曾列為貢品。年產茶葉90噸。會昌縣土產公司經銷。

　　13.金牛牌制革轉鼓:選用優質木材制作，結構緊密，操作方便，保溫防腐性能較好，產品遠銷出口東南亞，暢銷全國26個省(市)、自治區。產品類別有懸掛式轉鼓、可傾式轉鼓、試驗轉鼓。會昌轉鼓廠是國家輕工部指定的制革轉鼓定點生產廠家。