白潭湖又名白壙湖，古名沙湖。北宋又文學家蘇東坡寫道：“黃州東南三十里為沙湖，亦曰螺螄店。予買田其間……”（《蘇東坡文集》264頁）

白潭湖的魚類有重要的科學價值，早在1964年，白潭湖養魚畝產達61.5公斤,比同類湖泊高出好幾倍.境內還于1958年開始魚類新品種的引進與推廣外.50年代陸續引進荷花鯉、沅江鯉、三雜交鯉、革胡子鯰、美國斑點叉尾回、云斑回西、西德散鱗鏡鯉、烏克蘭鏡鯉、池沼公魚、建鯉、全雌鯉、藍鰓太陽魚、高體型異育銀鯽、淡水白鯧和美國鱘;90年代引進加州鱸、南方大口鯰、彭澤鯽、歐鰻、太湖大銀魚長吻危、復合鯽、地圖魚、匙吻鱘、百花鯽、長絲鱸、巴沙魚、巴西鯛、奧利亞羅非魚、美國大口胭脂魚、美國紅鯽、巨鯽梭鱸魚等。

白潭湖位于黃州東南約10公里，水面4000余畝，湖水平均水深約2米，70年代至80年代，建成精養魚池80余口，成為黃州水產業基地。這時里淡水養殖，水源與長江相通。適合各種魚類生長。由于列污染，水產品不僅顏色鮮美，而且肉嫩汁甜，營養豐富，十分入口。

白潭湖內養魚類共有11目9科53個品種。鯡科有短頜鱭，鯉科有青魚、草魚、白鰱、花鰱（胖頭）、鯉魚、長春鳊（柳葉鳊）團頭魴、三角魴、華鰁、銅魚、麥穗魚、棒花魚、似刺鳊鮑魚、船丁魚、花、南方馬為口魚、赤眼鱒（紅眼睛）、鯇魚、鳤魚、鱤魚、鰲抓頭、條、似尖紅頭鮊、銀鲴、紅鰭鮊、青稍紅鮊、蒙古紅鮊、翹嘴紅鮊、矮尾、鯽魚（喜頭）黃尾密鲴、紅鱗敘頜鲴（沙姑子）中華鰟鮍等33個品種。胭脂魚科有胭脂魚；鮠科有黃鱔魚；鯰科有鯰魚，鳉科有青；鳉針魚科；針魚科有鱵魚；鮨科有鱖魚（桂魚）；鱺科有尼羅羅非魚和圓尾斗魚；鱧科有烏鱧（墨魚）鰍科有鰻尾泥鰍；合鰓科有黃鱔；刺鰍科有刺鰍。此外，助學有近幾年引進的興國紅鯉，日本大阪鯽、散鱗鏡鯉、荷色鯉、源頭鯉、育銀鯽、革胡子（鯰魚）等。這些魚類如果開發成觀賞魚，完全可以成為中、小學生的科普基地。

白潭湖是魚類養殖的天堂，每年為國家創造經濟效益，一部分魚類除銷售省內外，有的還腌制出口。曾經有56個國家和地區魚類專家來此考察。同時，這里還是釣魚的好場所。白潭湖區風光秀麗，湖區水域有很多湖汊。申沿到農村鄉居之中間；丘陵起伏，雞犬相鳴，村居之中綠樹環繞，茂竹生蔥。在繁華鬧市生活長久的人們，到了這里休閑和觀魚、釣魚實在是一種生活的享受。如今，這里還修建一座賓館，可供人們游玩和休息。