交口鄉招商網訊:陡溝大蒜,俗稱“齊頭黑”,瓣大、皮薄、肉厚、味辣而甜。含維生素C、碳水化合物、及硫、磷、鐵等多種營養,有消炎解毒、殺菌治痢、防治腦炎等功能。每年收獲期,河北、內蒙、山西、湖北、山東及河南三門峽各地到陡溝購買大蒜的車輛絡繹不絕,常被搶購一空。
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