濟水街道招商網訊:大杏,又名仰韶黃杏,河南濟源省澠池縣的水果類特產。因澠池縣為仰韶文化發祥地而命名。澠池縣屬秦嶺余脈,為豫西丘陵山區,土層深厚,結構良好,有機質含量豐富。其果形似雞蛋,俗稱雞蛋杏,果實成熟后,核肉分離,搖晃有響聲,又稱“響鈴杏”。因其個大、色澤鮮艷、皮薄肉厚、無筋、酸甜可口、營養價值高。2011年,國家質檢總局批準為中國地理標志產品。
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