新興香荔系嶺南十大佳果之一，其歷史悠久，已有千年之種植史。縣志有載：新興香荔，以纖細香韻，味特甘滋而馳名。斯荔其特質系體細核小，果香濃郁，肉質晶瑩，啖之口內留香持久，與糯米糍、桂味、黑葉等荔枝不相伯仲。

正因其出眾的品質，不但被歷朝列為宮廷貢品，還深受文人墨客厚愛，宋代大文豪蘇子有詩贊云：“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”。可見其不愧為嶺南佳果之首魁。

五十年代，新興香荔作為中蘇友好象征，曾遠銷到莫斯科；七十年代展示在法國巴黎博覽會上，知名更系遠播海外。新興香荔系著名的傳統特產之一。