柴雞蛋重量較小,但是重量小的并非全是柴雞蛋,現代科技的發展,使得人們可以根據需要培育產蛋大小不同的雞品種.蛋重愛遺傳因素的影響較大,不同品種品系的雞產蛋的重量不同,購買時需謹慎選擇。懷柔農家山莊散養柴雞蛋、土雞蛋等產品經自然放養,無激素,無污染的純正綠色蛋。
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