中招網訊:洪村大棗是大興區特產,又稱“洪村脆棗”、“貢棗”,因產于黃村鎮洪村而得名。
個大皮薄,核小肉多,質細甜脆,果實呈圓柱形,果皮紅褐色。單果重7克,縱徑3.15厘米,橫徑2.21厘米。清嘉慶年間,洪村大棗已享譽京城。慈喜太后曾將此棗賜予外國使臣和朝中大臣,故洪村大棗有“貢棗”之說。此棗分白色和黃色兩種(村民稱白口、黃口),尤以白口為佳,果實酥脆,墜地即裂。百克鮮果含果糖10.9克,蔗糖14.33克,全糖25.33克,維生素C437.18克。現有500余年大樹。
洪村大棗是北京市政府正在挖掘和搶救的果樹品種之一。